鋼盔氣泡魚的文字海洋

一直沒有再繼續紀錄我家的小綠柳(綠色6人大同)產生的碗糕

現在這個是很基本很基本 只要扔下去等 偶爾啦啦ㄟ(臺語的攪拌)就好啦

材料：

咖哩塊　3塊(個人愛偏濃 ㄍㄡˊ狀，自行斟酌哩)

大白菜　適量(其實什麼菜都能放，最便宜就放豆芽吧 還可以自己種)

肉塊　　適量(個人喜歡去傳統市場買，請老闆切小塊備用)

烏龍麵　一人份一包(市售一包約12~15元，愛麵族還不錯)

調味：黑胡椒、醬油


作法：(本人用雞肉調理)

1.將內鍋放上1/3的水量，不要到1/2，要快點煮開就用飲水機的熱開水。
　外鍋倒入水量升至內鍋1/2即可(太多咕嚕咕嚕時會燙到)

2.等水煮開的同時，把菜切成條狀(或者你自己喜歡的樣式)，
　阿基師說，吃起來的口感一致就可以了。

3.水煮開後，把菜先丟下去一半，再丟肉，一定要全部浸在水裡，
　這樣才會均勻熟透，接著再把咖哩塊用湯杓放進去 搖晃至溶解
　後蓋上蓋子悶煮。

4.約半小時後查看一下狀況，基本上這時候電鍋應該會一直撲嚕嚕的吵著。
　試嘗一下味道，ok就下烏龍麵，再把剩餘的菜丟進去，製造第二種菜的口感。

5.在悶個5分鐘左右打開蓋子，基本上此時二次菜已經軟了，麵的口感屬於Q彈有勁
　撈出來分食後，一切就成功啦~~

END


注意1：在丟下烏龍麵的同時，千萬別忘了要攪散他避免黏在一起變麻糬~

注意2：肉要提早下，因為他煮久會變柴，再久一點就軟化入口即溶啦~

注意3：假如你手邊沒黑胡椒，但是咖哩又稍嫌沒味道，沒關係，肯爺爺的胡椒鹽也不錯喔

結語：

咖哩是好吃好玩又方便的懶人必備物品，外食族不可或缺的聖品，
挑選好吃的咖哩也是重點，各自加油~~